O Grupo de Seresta Sinfonia da Mata foi fundado em 28 de setembro de 1970, na cidade de Marechal Floriano, no Espírito Santo. A ideia da fundação do grupo surgiu durante uma seresta no sítio de Vitor Hugo, quando Helvécio Kuster, um dos fundadores, idealizou a criação de um clube de seresta na cidade.
O primeiro nome escolhido para o grupo foi "Luar de Marechal", mas foi alterado para "Grupo Capixaba de Seresta Sinfonia da Mata". A formação original do grupo era composta por Helvécio Kuster (violão), Nadir Kuster (violão), Hugo (cavaquinho), Solange Kuster (voz) e Laura (Cabocla) Kuster (voz).
O grupo logo se tornou popular em Marechal Floriano, e passou a se apresentar em outras cidades do Espírito Santo. Em 1971, o grupo participou do Festival de Música Popular Brasileira de Vitória, onde conquistou o primeiro lugar na categoria "Seresta".
O grupo continuou a se apresentar regularmente, e em 1990 lançou seu primeiro disco, intitulado "Sinfonia da Mata".
O grupo completou 50 anos de atividade em 2020, e continua a se apresentar em Vitória e outras cidades do Espírito Santo. O grupo é um dos principais representantes da seresta no Espírito Santo, e contribui para a preservação dessa tradição musical.
Ao longo de sua história, o Grupo de Seresta Sinfonia da Mata já teve diversas formações, mas sempre manteve a qualidade musical e o compromisso com a preservação da seresta. O grupo é um patrimônio cultural do Espírito Santo, e sua atuação é fundamental para a manutenção dessa tradição musical.
A música sempre foi um elemento importante em nossa relação e as apresentações do Sinfonia da Mata eram uma ocasião especial para nós.
Numa das noites, ao chegarmos, ao som da música, começamos a dançar. Era uma dança lenta e romântica, que combinava perfeitamente com o ambiente.
Depois de algumas músicas, voltamos a sentar novamente e continuar a ouvir belas melodias antigas como , " A volta do boêmio " " Carinhoso " "Tango para Teresa " " Barracão de Zinco " e outras
Foi uma noite incrível. Estávamos cansados, mas felizes. Tínhamos passado uma noite inesquecível
"Quando a amizade é verdadeira, suportamos e superamos tudo o que há.
Melhor amigo é quem traz à tona o nosso melhor lado. Quero te agradecer pela amizade verdadeira."